Comida havaiana Poke é o novo hit da gastronomia.
Cinco empresários se uniram para trazer uma nova gastronomia à cidade do Rio de Janeiro. A ideia é apostar em um parente dos temakis e sushis: o Poke, prato típico do Havaí que mistura cubos de peixe fresco com arroz estilo gohan, molho de soja, castanhas e até frutas, chegou ao Rio de Janeiro através do POKE HOUSE RIO.
A comida nasceu há cerca de 50 anos no arquipélago americano e significa, em dialeto local, ‘cortar’. “Os primeiros registros dos pokes semelhantes aos que são feitos hoje aparecem na década de 1970”.
Até hoje, a comida tem como grande estrela o peixe cru, mas no Brasil vem quase sempre acompanhado de uma base de arroz, frutas, vegetais e até algas.
POKE HOUSE RIO faz entregas em Niterói, Centro do Rio e parte da Zona Norte e Sul do Rio de Janeiro.
