Natan Pedro, empresário paraibano e dono da Pizzaria Kanoa, no bairro de Ramos, une tradição e criatividade em uma ação especial para marcar o Dia Nacional de Zumbi dos Palmares e da Consciência Negra, celebrado pela primeira vez como feriado nacional nesta quarta-feira (20). Filho de matutos trabalhadores, Natan chegou ao Rio de Janeiro com a coragem e a inventividade herdadas de sua terra natal, transformando sua pizzaria em um espaço temático que valoriza a cultura nordestina e brasileira.
O destaque do cardápio é a pizza Bate e Volta Kanoa (BVK), que combina calabresa com uma borda crocante e um toque de melado artesanal. O melado, feito de açúcar mascavo, é um tributo à herança afro-brasileira, lembrando a importância cultural e histórica dos ingredientes ligados às raízes africanas. “A ideia é mostrar que a comida também é uma forma de contar histórias e valorizar nossas origens”, afirma Natan.
Além do sabor único, a Pizzaria Kanoa convida os clientes a se transportarem para um pedacinho do Nordeste, com decoração temática que é um convite para registrar momentos em lindas fotos. “Queremos que as pessoas se sintam em casa, celebrem nossa história e aproveitem o ambiente para criar memórias”, destaca o empresário.
A celebração do Dia Nacional de Zumbi dos Palmares e da Consciência Negra reforça a importância de valorizar as contribuições afro-brasileiras para a cultura e a gastronomia do país. A Pizzaria Kanoa, com sua atmosfera acolhedora e sabores autênticos, se torna um ponto de encontro para essa reflexão e comemoração.
Serviço:
📍 Pizzaria Kanoa – Rua Romero Zander, Conjunto da Cohab, Ramos – Rio de Janeiro.
📅 Aberta nesta quarta-feira (20) em horário especial para celebrar o feriado.
🍕 Experimente a pizza BVK e registre momentos únicos em um ambiente cheio de charme nordestino.